おせち料理のはじまりについて

おせちは、お正月にはかかせない料理です。…

気がつけば１０月になり、あっという間に年の瀬がやってきます。…

おせち料理は重箱につられているものですが、これはめでたさや幸せが積み重なるようにという意味が込められています。…

おせち料理は、本来は宮廷でお祝い行事が行われる節会や、暦で節目の日と決められた節句に作られる料理を指していまし…

おせちという料理は、奈良時代に起源があります。…